meşhur balık dürüm mehmet usta ✓

Hayat Oyman ⭐ 5,0

Balık çok taze sosu baharatı tam yerinde nar ekşili ama inanılmaz dengeli bir balık dürümdü ayrıca aşırı hızlı geldi her şey çok güzeldi başka bir yerde de yemiştik ama burası favorimiz oldu

Betuluz ⭐ 3,0

İçerisi çok sıcak, klima yok ve ızgaranın dumanı mekanın içinde hissediliyor. Servis yavaştı maalesef. Bir balık dürüm 280 tl, içinde yarım uskumru var ama bir tanesi doymak için yeterli değil. Çalışanların iletişimi güzel.

Musa Özbek ⭐ 5,0

Meşhur Balık Dürüm Mehmet Usta'nın yeri Beşiktaş Çarşı'nın içinde yer alıyor 📍 Deniz mavisi renginde olması iştahınızı artıyor 🙏🏻 Ekmeğinin (Lavaş) kızarmış olması balığında lezzetini artıyor 😋 Baharat, yeşillik, soğandan oluşuyor malzemeleri 👍Yemek kartlarınında geçtiği bu mekanda balık yemenizi tavsiye ederim 👋

Kral King ⭐ 3,0

Beşiktaş Kartal heykeline 10 m uzaklıkta. Uskumru dürüm yaptırdık iki adet, içine ne istediysek koydular. Ama dürümleri ızgarada kızartmak isterken biraz yakmışlar. Lezzet bakımından idare eder. Fiyatlar biraz daha uygun olabilir.

Arif Yıldırım ⭐ 3,0

İstanbul’un sokak lezzetlerinden biri olarak bilinen bu mekân, beklentinin aksine oldukça geniş ve oturmalı alanıyla ferah bir deneyim sunuyor. Sadece hızlı atıştırmalık bir yer değil, rahatça oturup yemeğinizi yiyebileceğiniz bir düzen kurulmuş. Fazla düşünmeden doğrudan balık dürüm sipariş ettim. Kullandıkları balık uskumru ve ızgarada pişirilip, bol salata ile birlikte dürüm şeklinde servis ediliyor. Dürümün genel lezzeti benim için çok “wow” dedirtecek bir noktada değildi. Lezzetin ana karakteri aslında balıktan ziyade içerisindeki salata ve özellikle kullanılan nar ekşisi sosunda gizli. Balığın tadı tamamen yok değil ama ikinci planda kalıyor; dürümün baskın öğesi kesinlikle yeşillikler ve ekşi sos. Taze malzemelerle hazırlanmış olması olumlu ama damakta güçlü bir iz bırakacak bir bütünlük sunmadı. Daha önce benzer balık dürüm konseptlerini denediğimde de benzer bir tat deneyimi yaşamıştım, bu nedenle sanırım bu tarz bana hitap etmiyor. Yine de İstanbul sokak lezzetlerini keşfetmek isteyenler için denenmesi gereken alternatiflerden biri olabilir. Uskumru dürümü hiç denememiş olanlar için iyi bir başlangıç noktası. Ama kendi adıma, tekrar gitmeyi özellikle isteyeceğim bir tat olmadı.